Plan de Maitrise Sanitaire (e-learning)

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1,500.00€

Description du Cours

(Conception et réalisation du Plan de Maîtrise Sanitaire conforme à la réglementation européenne)

Contexte : Formation experte (Maîtrise HACCP indispensable)

Public : Encadrants et responsables d’établissement

Lieu : Sur ordinateur ou tablette et en ligne
Accessible durant : 2 mois 24h/24h + 4H d’intra dans vos locaux

Horaires : A définir
Dates : A définir (devis)
Nombre d’heures = 24 Heures

Contenu de la formation :
Réglementation : mise à jour des textes
Microbiologie appliquée à la restauration collective

Méthodologie HACCP appliquée
Plan de maîtrise Sanitaire interne

Application du PMS sur site

Durée : 24 hour
Formateurs : 1

Résultats d'apprentissage

Description de la Formation dans l'onglet "Description"

Jean Paul BAUDUIN

jeanpaul.bauduin@free.fr

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